esmaspäev, 19. jaanuar 2015

Kõrvitsaga lapsepõlveradadel

Vahel ütleb pilt rohkem, kui sõnad võiksid. Panen siia kolm ühest emotsiooni. Kõrvitsasai viib mind tagasi lapsepõlve - ema meisterdas sügiseti alati magusat kollast saia, millest isu täis ei saanud.

Kõrvitsasaia retsepti kohandasin natuke ringi: jahu sai 1,3 kg, piima aga poole vähem retsepti kogusest - 2,5 dl. Kuivpärmiga ja väikese kardemonitörtsuga maitses nagu päris.

Kerkib. Esimene saiataigen

Uus kogemus. Kõrvitsasaiakesed

Parim tulemus. Magusad pätsid ootavad mekkimist


Kommentaare ei ole: